Antes de tudo, esta receita de bolo com kefir super fofinho com raspas de limão tem um sabor ótimo! Contudo, o Kefir de leite é super versátil. Ainda mais, a fermentação ocorre quando os grãos estão em contado com o leite. Depois disso os grãos são coados e se tem o produto do Kefir, que muito se assemelha ao iogurte natural que conhecemos. No entanto, ele é muito mais rico em nutrientes como o probiótico e repleto de boas bactérias que fazem bem ao organismo.
Há a possibilidade, ainda, de usar em inúmeras receitas e preparações. Lembrando, entretanto, que após aquecido acima de 40ºC o Kefir perde as propriedades. probióticas.
No contexto nutricional, o kefir apresenta vitaminas, minerais e aminoácidos que levam a manutenção funcional do corpo. Ainda contém proteínas que são digeridas e utilizadas no organismo.
A adaptação por uma alimentação saudável tem sido constante na vida das pessoas que procuram por um bem estar. Uma vida saudável e até mesmo melhorar o corpo físico. Desta forma a população tem se tornado adepto a alimentos de origem natural ricos em nutrientes.
Benefícios do Kefir
O probiótico é conhecido como microrganismos vivos, que sendo utilizado de forma correta e em suas quantidades exatas trazem benefícios para a saúde do corpo.
Por ser um alimento probiótico, os principais benefícios do kefir são:
- Diminuir a prisão de ventre, pois as bactérias boas melhoram a digestão e aceram o trânsito intestinal;
- Combater inflamações intestinais, pois ter a flora saudável é o principal fator para evitar doenças;
- Facilitar a digestão;
- Emagrecer, pois é rico em proteínas e ajuda a baixar calorias;
- Combater a osteoporose, por ser rico em cálcio;
- Prevenir e combater a gastrite, especialmente a gastrite causada pela bactéria H. pylori;
- Fortalecer o sistema imunológico, pois mantém a flora intestinal saudável, que impede infecção por microrganismos através do intestino.
Além disso, o kefir equilibra a flora intestinal e melhora a absorção de nutrientes, sendo ótimo para quem se submeteu a tratamentos com antibióticos e precisa regular o trânsito intestinal.
Receita de bolo com Kefir super fofinho! Clique no vídeo abaixo e confira o passo a passo:
Por fim, prepare seu bolo e deixe um comentário logo abaixo no campo “deixe uma resposta”!
Vou adorar saber a sua opinião!
Então, fique à vontade para compartilhar a receita com quem você gosta!
Você pode fazer isso no “compartilhe” aqui embaixo!
Não se esqueça de me acompanhar nas redes sociais! Nelas, como neste blog, você terá novidades a cada semana!
