Esta receita de Brownie sem: glúten, ovos, açúcar e lactose vai te surpreender! Sobretudo este brownie é feito com grão- de- bico e cacau em pó, esta dupla causa bem-estar, ajuda no alívio dos sintomas da TPM e na redução de peso. Então, logo abaixo o vídeo mostra o passo a passo desta delicia e saudável receita. Além disso, neste brownie não vai glúten, nem ovos, nem açúcar, nem leite e derivados, podendo então, ser consumida por pessoas alérgicas e intolerantes ao leite, ovos, e soja, por celíacos e diabéticos, assim como também por aqueles que buscam uma alimentação saudável.
Por outro lado, o grão-de-bico pode ser um excelente substituto do feijão, ajudando na composição de uma dieta saudável e de baixo custo. Também é uma excelente opção para veganos ou vegetarianos. Assim como substitui o consumo de proteínas animais sem provocar deficiência do nutriente no organismo.
O Grão-de-bico e seus benefícios:
Contudo, o grão-de-bico é uma leguminosa muito versátil na culinária. Ao mesmo tempo, pode ser feito doce ou salgado, na forma de: caldos, cremes, saladas, bolos, brownies e muito mais, conforme sua criatividade. Além de possuir vários benefícios á saúde como por exemplo:
- Ajuda a combater a depressão, por conter triptofano, um aminoácido que estimula a produção de hormônios do bem-estar, e zinco, um mineral que normalmente é encontrado em menor quantidade durante essa condição;
- Ajuda a reduzir a absorção de colesterol no intestino, já que é rico em antioxidantes, saponinas e fibras solúveis, evitando o risco de doenças do coração;
- Fortalece o sistema imunológico, pois possui vitamina E e vitamina A, além de ser rico em zinco, sendo esses nutrientes essenciais para aumentar a defesa do organismo;
- Ajuda a manter a saúde dos músculos, por ser rico em proteínas, sendo considerada uma excelente opção para quem não consume proteínas de origem animal, pois possui grande parte dos aminoácidos essenciais para o organismo;
- Ajuda a prevenir anemias, por ser rico em ferro e ácido fólico, sendo um excelente opção para as mulheres grávidas.
- Melhora o trânsito intestinal, já que é rico em fibras, o que favorece o aumento do volume das fezes e os movimentos intestinais, melhorando a prisão de ventre;
- Ajuda a regular o açúcar no sangue, pois fornece fibras e proteínas que ajudam a manter a glicemia controlada;
- Mantém a saúde dos ossos e dentes, pois possui cálcio, fósforo e magnésio, que são micronutrientes essenciais para prevenir doenças como osteoporose.
- Os benefícios são diversos, vale a pena inserir em sua dieta.
Receita de Brownie sem: glúten, ovos, açúcar e lactose! Clique logo a baixo e assista o passo a passo desta receita deliciosa! Confira os ingredientes e mão na massa:)
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Beijos,
Daniela Dacoregio.
